Cremigen Eischnee schlagen. Topfenmasse auf vorgebackenen Mürbteig-Boden streichen und bei 200 Grad anbacken, bis die Haut braun ist, mit 170 Grad weiterbacken. Torte mit Früchten verzieren und auf einem Früchtespiegel servieren.
Gastrosophin
Dipl. Ernährungsberaterin TCM
Landwirtschafts-Meisterin
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